松原常见的食品脱氧剂及研究进展

人气：900-发表时间：2017-11-09【大中小】

1、带有氧气检测的脱氧剂：氧指示型脱氧剂脱氧剂附带有检测氧气含量的试纸或试剂，因此除具有脱氧功能外，还能显示包装内氧气的含量，能确认包装是否存在针孔和密封不良等问题，并能实现产品出库后的管理作用，由于检测剂采用的材质是纸，安全性很高。脱氧剂与氧检测剂组成一体，氧检测剂分蓝色、紫色和粉红色三种不同的颜色显示有氧状态的变化情况。

2、卡片型食品脱氧剂：因为食品脱氧剂大多采用粉末材料，利用透气性材料包装成小袋，供实施脱氧包装时使用。在使用包装机进行食品包装过程中，会发生包装机切断脱氧剂小袋的现象，泄漏的粉末成为污染食品的主要原因。卡片型脱氧剂的基材薄片是纸板，除具有吸氧功能外，还具有衬托产品的硬纸板功能和商标标签功能等新附加价值。这种卡片型脱氧剂产品即使发生包装机操作失误，食品脱氧剂材料也不会飞散开成为食品的污染源。